「紅麹」製造工場に立ち入り検査「プベルル酸」混入の可能性はテレビ朝日【ＡＮＮスーパーＪチャンネル】


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2024/03/30

テレビ朝日【ＡＮＮスーパーＪチャンネル】

「紅麹」製造工場に立ち入り検査「プベルル酸」混入の可能性は

米を蒸して紅麹菌を加え、サプリメントが作られる工程の中で、謎の物質を作り出すカビ類が混入する可能性について東京大学・唐木英明名誉教授は「一番考えやすいのは、紅麹を培養している現場にフワフワと青カビの胞子が流れてきてくっついた。

直近の「ＡＮＮスーパーＪチャンネル」...

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