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寒い日はスープでポカポカ・注目!だしがスゴい繁盛店] (1件/週)

12/07 18:30 フジテレビ 【みんなのニュース】
日本橋の行列店・日本橋だし場はなれ(東京・中央区)の人気の秘密はお椀で食べるスープ。
創業318年を誇るかつお節専門店・にんべんの店。
だし椀御膳はかつお節だし仕立ての呉汁。
チキンとトマトのオニオンスープは野菜の旨みが詰まった和風だしのスープ。
一般の方、日本橋だし場はなれ・小久貫玄料理長のコメント。
映像提供・にんべん。

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